Главная » Десерты

Десерты

Как сделать сахарную вату в домашних условиях

Время подготовки 15мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 30мин. Вам потребуются: Металлический венчик Грамм Кусачки Грамм Нержавеющая кастрюлька Грамм Электрический ручной миксер Грамм Деревянная лопатка для помешивания Грамм Бумажные соломинки или деревянные палочки для азиатской кухни Грамм Сахарный песок 2.5 Стакана Кукурузный сироп или жидкий мед 1 Столовая ложка вода 0.67 Стакана Как сделать сахарную вату Как приготовить: ...

Читать далее »

Угадай судьбу! Рецепт знаменитого печенья с предсказаниями

Количество порций10 Время приготовления 40мин. Ингредиенты Масло сливочное 2 Столовые ложки Шоколад растопленный 200 Граммов Сахарная пудра 1/4 Стакана Орехи рубленые 1/2 Стакана Яйцо (белок) 1 Штука Ванильный экстракт 1 Чайная ложка Соль 1 Щепотка Мука 1/4 Стакана Как приготовить: Разогрейте духовку до 180С. Выстелите бумагой для выпечки противень. В маленькой кастрюле нагрейте сливочное масло на слабом огне до полного ...

Читать далее »

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Количество порций6 Время подготовки 20мин. Время приготовления 45мин. Общее время приготовления ~1ч. 5мин. Для теста Мука 2 Стакана Масло сливочное 150 Граммов Сметана (30%) 110 Граммов Сода гашеная 10 Граммов Для начинки Яблоки антоновские 1 Килограмм Лимон 1 Штука Для заливки Сметана (30%) 1 Стакан Сахар 1 Стакан Яйцо 1 Штука Мука 2 Столовые ложки Для начинки можно использовать любые ...

Читать далее »

Джем из груш с лимоном

Количество порций8 Время подготовки 30мин. Время приготовления 1ч. Общее время приготовления ~1ч. 30мин. Ингредиенты Груши 1 Килограмм Сахар (песок) 700 Граммов Лимон 1 Штука Вода 120 Миллилитров Для джема можно использовать груши любых сортов. Как приготовить: Лимон обдайте кипятком, обсушите, натрите цедру на мелкой терке и выжмите сок. Груши вымойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте на ...

Читать далее »

Капкейки «Красный бархат» со свеклой

Количество порций16 Время подготовки 10мин. Время приготовления 25мин. Общее время приготовления ~ 35мин. Для теста Свекла 300 Граммов Мука 2 Стакана Сахар 1 Стакан Простокваша 190 Граммов Разрыхлитель 2 Чайные ложки Какао — порошок 3 Столовые ложки Экстракт ванильный 1 Чайная ложка Яйца 2 Штуки Белок яичный (сырой) 1 Штука Масло сливочное 60 Граммов Масло растительное (рафинированное) 50 Граммов Соль ...

Читать далее »

Брусника моченая

Количество порций8 Время подготовки 10мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~ 40мин. Ингредиенты Брусника ягоды 1 Килограмм Для заливки на 1 л воды Сахар 2 Столовые ложки Соль 1 Щепотка Моченая брусника — хорошая замена варенью и к тому же это вкусное лекарство от простуды. Как приготовить: Ягоды брусники переберите, удалите веточки и лесной мусор, промойте в холодной воде в дуршлаге. Приготовьте заливку. Налейте ...

Читать далее »

Яблочное пюре на зиму

Количество порций8 Время подготовки 10мин. Время приготовления 45мин. Общее время приготовления ~ 55мин. Ингредиенты Яблоки 1 Килограмм Сахар 500 Граммов Вода 240 Миллилитров Если кожура у яблок тонкая, можно ее не очищать, а просто подольше варить. Как приготовить: Вымойте яблоки, удалите кожуру и сердцевину с семенами. Нарежьте яблоки тонкими дольками. В большую кастрюлю влейте 1 стакан воды и доведите до кипения. Добавьте нарезанные яблоки, ...

Читать далее »

Шоколадные маффины с черникой

Количество порций12 Время подготовки 10мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~ 40мин. Для теста Мука 3 Стакана Масло сливочное 125 Граммов Яйца 2 Штуки Молоко 1 Стакан Сахар ( не полный ) 1 Стакан Разрыхлитель (пекарский порошок) 1 Столовая ложка Какао порошок 1 Столовая ложка Крахмал 1 Столовая ложка Черника + ягоды для украшения 1 Стакан Для крема Шоколад ...

Читать далее »

Тарталетки с вишней и шоколадным кремом

Количество порций6 Время подготовки 30мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~1ч. Для теста Мука 1 Стакан Яйцо 1 Штука Масло сливочное 100 Граммов Сахарная пудра 3 Столовые ложки Какао порошок 2 Столовые ложки Для крема и начинки: Шоколад 50-70% какао 150 Граммов Сливки 33% жирности 150 Граммов Вишня без косточек 150 Граммов Для начинки можно использовать замороженную вишню. Как ...

Читать далее »

Быстрое варенье из черной смородины

Количество порций8 Время подготовки 10мин. Время приготовления 40мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Ингредиенты Смородина черная 4 Стакана Сахар 4 Стакана Вода 1 Стакан Если хотите улучшить вкус варенья, добавьте к смородине любые другие ягоды, например, виноград, крыжовник, малину. Как приготовить: Заранее подготовьте небольшие стерилизованные банки и крышки. Ягоды переберите, промойте в холодной воде, удалите веточки и листья. Откиньте на дуршлаг, ...

Читать далее »