Главная » Первые блюда

Первые блюда

Янтарное варенье из зеленого крыжовника, пошаговый рецепт с фото

ПОБЕДИТЕЛЬ КОНКУРСА Ягодные рецепты x ИНГРЕДИЕНТЫ крыжовник (зеленых сортов, немного недозрелый) — 1 кг сахар — 1,5 кг вишневый лист — 2 горсти вода — 400 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовим нужные продукты, а также посуду для варки (у меня кастрюля с тефлоновым покрытием), маленькие ножницы с острыми кончиками, шпильку для причесок, банки и крышки. Отложим с десяток ...

Читать далее »

Рыбный суп с рисом

Рыбный суп с рисом не только очень вкусный, но и полезный, прекрасный выбор для тех, кто хочет собрать за обеденным столом всю семью. Время приготовления 1 час Ингредиенты: Вода — 2,5 л Горбуша — 1 шт Рис длиннозерный ТМ «Алейка» — 4 ст. л. Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л. Картофель — 2 шт Луковица — 2 ...

Читать далее »

Пасха творожная, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Встречаем Пасху красиво x ИНГРЕДИЕНТЫ творог 500 г цукаты 100 г миндаль 100 г сливки 25-30% 100 мл масло сливочное 90 г яйцо 2 шт. сахар 100 г ванильный экстакт 1 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Творог протереть через сито. Шаг 2 Миндаль измельчить и добавить в творог. Шаг 3 Измельчить цукаты. Шаг 4 Сливочное масло размять ...

Читать далее »

Ленивые голубцы с фаршем и рисом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ Для голубцов: рис – 120 г питьевая вода – 360 мл белокочанная капуста – 400 г растительное масло – 5 ст. л. репчатый лук – 2 шт. чеснок – 3 зубчика мясной фарш (свинина + говядина) – 800 г яйцо – 1 шт. желтки – 2 шт. панировочные сухари – 3 ст. л. соль, перец – по вкусу Для ...

Читать далее »

Гречневая запеканка с капустой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ капуста белокачанная 500 г крупа гречневая отварная 150 г лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. яйца 3 шт. сыр 100 г растительное масло 30 мл соль 1 щепотка(и) специи 1 щепотка(и) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Капусту нашинковать, обмять и залить кипятком на 20 минут. Шаг 2 Лук мелко режем, морковь трём на терке и обжариваем на растительном ...

Читать далее »

Боул из цветной капустой с куркумой, рисом и овощами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1/2 стакана коричневого риса 1 стакан бобов эдамаме или зеленого горошка 150 г помидоров черри 2 средние морковки 1 средний цукини 100 г смеси листовой зелени (шпинат, пекинская капуста, краснокочанная капуста, маленькие листья свеклы) оливковое масло соль, свежемолотый черный перец кинза, семечки подсолнечника и перец чили для украшения Для заправки: 3 ст. л. тахини 1 ст. л. кунжутного масла ...

Читать далее »

Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 средние свеклы 100 г адыгейского сыра 200 г мангольда 40 г фундука 1 маленький пучок базилика 2 зубчика чеснока сок половины лимона 4 ст. л. оливкового масла соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 °С. Заверните вымытую щеткой свеклу по отдельности в фольгу и запекайте до мягкости, 45–70 мин. Обдайте свеклу холодной водой, немного остудите ...

Читать далее »

Пирог «Муравейник» с безе и джемом «Махеевъ» к 8 марта, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ для безе: белок яичный (65 г) — 2 шт. сахарная пудра — 110 г крахмал кукурузный — 1 ч.л. соль — 1 щепотка(и) лимонная кислота — 1 щепотка(и) для теста: мука — 160 г желток яичный — 2 шт. сахар — 60 г масло сливочное +10 гр. для смазки формочки — 60 г сметана 20% — 80 г разрыхлитель ...

Читать далее »

Сербская сарма, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кочан капусты 1 кг квашеной капусты 500 г куриного фарша 500 г свиного фарша 6 копченых свиных ребер с мясом (или другое копченое мясо) 1 стакан риса 2 средние луковицы 800 г томатного соуса 2 ст. л. сушеной петрушки соль свежемолотый черный перец растительное мвсло для формы сметана для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Положите кочан капусты ...

Читать далее »

Блины «Коровки», пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Ешь, гуляй, пеки x ИНГРЕДИЕНТЫ молоко 1 стакан(а) мука пшеничная 34 стакан(а) яйцо 2 шт. сахар 1,5 ст.л. соль-по вкус сливочное масло 2 ст.л. какао-порошок 1,5 ст.л. растительное масло-для обжарки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Взбить яйца с молоком, сахаром и солью. Добавить просеянную муку, перемешать. Ввести растопленное сливочное масло, ещё раз хорошо перемешать и оставить на 10 ...

Читать далее »