Главная » Первые блюда

Первые блюда

Салат из свиной печени с морковью по-корейски, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Новый год с итальянским ароматом x ИНГРЕДИЕНТЫ свиная печень 400 г лук репчатый 2 шт. морковь 2 шт. маринованные огурцы 2-3 шт. чеснок (зубчики) 3 шт. кориандр 1 ч.л. соль по вкусу перец молотый черный и красный по вкусу оливковое масло 5 ст.л. сахар 1 д.л. уксус 70% 1-1,5 ч.л. вода холодная 400 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг ...

Читать далее »

Овощное ассорти с грибами и куриными крылышками, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Новый год с итальянским ароматом x ИНГРЕДИЕНТЫ куриные крылышки 6 шт. капуста 250 г картофель 4 шт. морковь 2 шт. лук 2 шт. тыква 250 г помидоры 3 шт. чеснок 1 шт. специи оливковое масло соль зелень 10 г грибы 200 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Все ингредиенты нарезать на кусочки, сложить в посуду для выпечки, посолить, ...

Читать далее »

Пирог из слоеного теста с сыром, луком и курицей, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г слоеного теста 600 г вареной курицы 150 г сыра «Брест-Литовск Гауда» 300 мл молока 2 красные луковицы 3 стебля лука-порея (только белая и светло-зеленая части) 2 ч. л. бальзамического уксуса 5 веточек тимьяна 40 г сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. муки 1 ч. л. коричневого сахара 1 яйцо для смазывания ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ...

Читать далее »

Оливье с говяжьим языком и домашним майонезом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 говяжий (телячий) язык 5 крупных крутых яиц 300 г замороженного зеленого горошка 3 средние картофелины 5 средних малосольных огурцов 1 средняя белая луковица 1 большое зеленое яблоко соль свежемолотый черный перец Для домашнего майонеза: 300 мл растительного масла 1 яйцо по 1 ст. л. дижонской горчицы и винного уксуса по 1 ч. л. сахара и соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ...

Читать далее »

Салат с сельдью, пекинской капустой и огурцами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ пекинская капуста 400 г филе сельди 150 г огурцы 250 г майонез 200 г ялтинский лук 1 шт. укроп 1 пучок уксус 1-2 ст.л. соль, сахар по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Первым делом необходимо нашинковать пекинскую капусту. Шаг 2 Нарезать брусочками огурцы. Шаг 3 Нарезать ялтинский лук четвертькольцами и измельчить укроп. Шаг 4 Затем необходимо нарезать полосочками ...

Читать далее »

Жареные караси, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ свежие караси 2 кг растительное масло 150 мл мука 200 г соль по вкусу чёрный молотый перец по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Наш улов. Караси пойманы в р. Мёртвый Донец. Карасей почистить от чешуи, удалить жабры и внутренности. Тщательно вымыть внутри и снаружи, несколько раз меняя воду. Шаг 2 Подготовленную рыбу обсушить бумажными полотенцами. Так как в ...

Читать далее »

Салат табуле с киноа, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ киноа петрушка кинза ( или мята ) помидоры сладкий лук ( или зеленый ) оливковое масло лимонный сок соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Отвариваем киноа как указано на упаковке. Мелко нарезаем зелень. Я взяла петрушку и кинзу. Можно взять еще мяту. Шаг 2 Мелким кубиком нарезаем помидоры и сладкий лук. Можно взять зеленый лук. Шаг 3 Заправляем салат ...

Читать далее »

Янтарное варенье из зеленого крыжовника, пошаговый рецепт с фото

ПОБЕДИТЕЛЬ КОНКУРСА Ягодные рецепты x ИНГРЕДИЕНТЫ крыжовник (зеленых сортов, немного недозрелый) — 1 кг сахар — 1,5 кг вишневый лист — 2 горсти вода — 400 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовим нужные продукты, а также посуду для варки (у меня кастрюля с тефлоновым покрытием), маленькие ножницы с острыми кончиками, шпильку для причесок, банки и крышки. Отложим с десяток ...

Читать далее »

Рыбный суп с рисом

Рыбный суп с рисом не только очень вкусный, но и полезный, прекрасный выбор для тех, кто хочет собрать за обеденным столом всю семью. Время приготовления 1 час Ингредиенты: Вода — 2,5 л Горбуша — 1 шт Рис длиннозерный ТМ «Алейка» — 4 ст. л. Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л. Картофель — 2 шт Луковица — 2 ...

Читать далее »

Пасха творожная, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Встречаем Пасху красиво x ИНГРЕДИЕНТЫ творог 500 г цукаты 100 г миндаль 100 г сливки 25-30% 100 мл масло сливочное 90 г яйцо 2 шт. сахар 100 г ванильный экстакт 1 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Творог протереть через сито. Шаг 2 Миндаль измельчить и добавить в творог. Шаг 3 Измельчить цукаты. Шаг 4 Сливочное масло размять ...

Читать далее »