Главная » Первые блюда » Шарлотка с яблоками и манкой, пошаговый рецепт с фото

Шарлотка с яблоками и манкой, пошаговый рецепт с фото

Шарлотка с яблоками и манкой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 6 средних зеленых яблок
  • 4 крупных яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан сметаны жирностью 20–25%
  • 1 стакан муки
  • 4 ст. л. манки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • по 0,3 ч. л. соды и соли
  • ваниль
  • сок и цедра половины лимона
  • сливочное масло и мука для формы
  • сахарная пудра для подачи
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте маслом и присыпьте мукой глубокую форму для выпечки диаметром 24 см.

    Шаг 2

    Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками со стороной 2 см, полейте лимонным соком, выложите в форму и посыпьте цедрой.

    Шаг 3

    Взбейте яйца с сахаром и ванилью при помощи миксера добела, 5–7 мин. Лопаточкой вмешайте сметану.

    Шаг 4

    Смешайте муку с манкой, разрыхлителем,содой и солью. Всыпьте эту смесь в яичную массу и аккуратно перемешайте лопаточкой снизу вверх.

    Шаг 5

    Залейте тестом яблоки и поставьте шарлотку в нижнюю треть духовки. Выпекайте до готовности (если воткнуть в готовую шарлотку деревянную шпажку, она выйдет сухой), примерно 40–45 мин. Перед подачей остудите, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Янтарное варенье из зеленого крыжовника, пошаговый рецепт с фото

    ПОБЕДИТЕЛЬ КОНКУРСА Ягодные рецепты x ИНГРЕДИЕНТЫ крыжовник (зеленых сортов, немного недозрелый) — 1 кг сахар ...